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1/2 kilo de harina
3/4 taza de agua
1/2 taza de azúcar
1 huevo mediano
2 cucharadas de leche en polvo
3 cucharaditas de levadura instantánea
50 g de manteca
En un bol, mezcle la harina y la levadura.
Luego les agrega los ingredientes secos y después los líquidos, incluye huevo.
Afine la masa.
Estire la masa a 1 cm de grosor y 15 cm de ancho.
Unte con grasa de su agrado.
Rocíe con agua.
Enrolle la pasta.
Corte 6 piezas iguales.
Forme bolas.
Córtelas en forma de cruz y coloque en placas enaceitadas a gusto.
Deje que se fermente por 45 minutos, hasta que casi duplique su volumen.
Luego pinte con huevo antes de hornear.
Hornee a 160ªC por 20 minutos, aproximadamente.
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