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Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

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Muffins de salvado

Muffins de salvado

Light

muffinsdesalvadozzz.jpg

huevo ligeramente batido 1
leche con 05 de grasa 3/4 taza
aceite 50 cm3
salvado de avena 1/4 taza
harina leudante 1 y 1/4 tazas
azúcar light 1/2 taza
sal 1 pizca
rocío vegetal cantidad necesaria

muffinsdesalvadozz.jpg

Humectar una plancha de silicona para muffins con rocío vegetal y acomodarla sobre una placa (también se pueden usar moldes para muffins de metal).

muffinsdesalvadoz.jpg

Colocar en un recipiente el huevo, la leche, el aceite y el salvado.
Dejarlos reposar durante 10 minutos.

Agregar la harina.

muffinsdesalvado.jpg

Incorporar el azúcar y la sal.
Batir hasta obtener una pasta homogénea.

Con una cuchara, distribuir la mezcla anterior en los moldes hasta completar sus dos terceras partes.
Hornear durante aproximadamente 20 minutos a temperatura de moderada a fuerte.
Retirar, dejar enfriar, desmoldar y servir.

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