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Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

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Amarettis

Amarettis

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24 unidades

Almendras 200 g
claras 2
az˙car impalpable 250 g
esencia de almendras cantidad necesaria

Procesar las almendras hasta obtener un polvo fino.

Batir las claras a punto nieve.
A˝adir el az˙car poco a poco y batir hasta integrar.
Luego, incorporar las almendras picadas.

A˝adir la esencia.
Encender el horno y calentar hasta llegar a 160║C.

Introducir la preparaciˇn en una manga con boquilla lisa, y formar discos sobre una plancha siliconada.

Colocar media almendra sobre la superficie de cada uno.
Llevar a horno y cocinar durante aproximadamente 20 minutos.
Apagar el horno y dejar enfriar allÝ mismo.

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