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Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

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Torzadas de jamón

Torzadas de jamón

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400 g de masa de pan de pizza
200 g de jamón cocido
100 g de queso semiduro
agua

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Precaliente el horno al máximo; mientras se calienta, aplane la masa a 2 mm de espesor y moje la cara expuesta con agua, para volverla adherente.

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Ralle y reparta el queso en la mesa, en una superficie igual al tamaño de la masa.

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Apoye la masa con la cara húmeda hacia abajo para que se adhiera el queso.

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Reparta en una capa el jamón cubriendo la superficie y encímelo un poco para que no queden huecos.

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Corte tiras de 4 por 20 cm, aproximadamente.

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Enrosque de la siguiente forma; sujetando un extremo voltee en diagonal para hacer el primer gito ocultando el jamón; continúe enroscando para dejar el jamón por dentro, salvo los extremos.

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Apoye en la placa las cintas espiraladas casi sin separación.

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Hornee inmediantamente durante 15 minutos o hasta que se dore levemente el queso de arriba, y observe que no se esté quemando el jamón de los extremos.
Si es así, baje el horno y prosiga unos minutos más.

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