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Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

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Galletitas con tenedor

Galletitas con tenedor

Emi Pechar

img008a.jpg

100 g de manteca blanda
120 g de azúcar
75 g de azúcar impalpable
1/2 taza de aceite
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear

img008b.jpg

Precalentar el horno a temperatura media (180ªC).
En un bol mezclar la manteca blanda con las 2 clases de azúcar.
Agregar el aceite y el huevo.

img008c.jpg

Por último, incorporar los ingredientes secos tamizados y unir.
Tomar pequeñas porciones de la masa y, con las palmas de las manos formar esferitas del tamaño de media nuez.

img008d.jpg

Colocar sobre una placa para horno, bien separadas unas de otras y presionarlas para darle forma plana.
Para que tengan relieve, formar un enrejado.
Hornear durante unos 10 a 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.

Para hacer otro diseño se puede utilizar la bse de un vaso con algún motivo divertido.

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