Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

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Almendradas

Almendradas

Emi Pechar

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1 clara
unas gotas de esencia de almendras
1 y 1/2 taza de almendras procesadas
1 taza de azúcar impalpable

Varios

Cantidad necesaria de azúcar impalpable

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Precalentar el horno a temperatura media (180ªC).
Batir la clara con un tenedor hasta que esté espumosa, incorporar el extracto de almendras y mezclar nuevamente.
Mezclar las almendras con el azúcar impalpable tamizada e incorporar a la clara.

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Mezclar y formar 40 bolitas.
Colocarlas separadas unas de otras sobre una placa con papel manteca en la base.

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Espolvorearlas con azúcar impalpable.
Cocinar durante 12 minutos aproximadamente, dejar reposar en la placa durante 2 minutos, retirar y dejar enfriar.

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