Make your own free website on Tripod.com

Todo lo que hay que saber para hacer deliciosos panes en casa

Home | Todo lo que hay que saber | PANADERIA | PASTELERIA Y BOLLERIA
Cuadraditos de limón

Cuadraditos de limón

Emi Pechar

img006.jpg

Masa

230 g de harina
70 g de azúcar impalpable
200 g de manteca

Relleno

4 huevos
ralladura de 1 limón
2 tazas de azúcar
1/3 taza de jugo de limón
1/4 taza de harina leudante

Varios

Cantidad necesaria de azúcar impalpable para espolvorear.

img007a.jpg

Precalentar el horno a temperatura media (180ªC).
Procesar los ingredientes de la masa hasta formar gránulos y esparcir, presionando, sobre un molde cuadrado de 24 cm de lado.
Hornear durante unos 20 minutos.
Retirar y dejar entibiar.

img007b.jpg

Mezclar sin batir los huevos con la ralladura de limón, el azúcar, el jugo de limón y la harina tamizada.

img007c.jpg

Verter sobre la masa.
Hornear durante 25 minutos aproximadamente.

img007d.jpg

Retirar, dejar enfriar; espolvorear con azúcar impalpable y cortar en cuadrados.

Con la misma receta se pueden realizar cuadraditos de naranja, reemplazando la ralladura y jugo de limón por naranja.

NUEVAS RECETAS

http://lacocinadeile.tripod.com

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

http://lacocinadeile.tripod.com