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100 g de manteca blanda
120 g de azúcar
75 g de azúcar impalpable
1/2 taza de aceite
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Precalentar el horno a temperatura media (180ªC).
En un bol mezclar la manteca blanda con las 2 clases de azúcar.
Agregar el aceite y el huevo.
Por último, incorporar los ingredientes secos tamizados y unir.
Tomar pequeñas porciones de la masa y, con las palmas de las manos formar esferitas del tamaño de media nuez.
Colocar sobre una placa para horno, bien separadas unas de otras y presionarlas para darle forma plana.
Para que tengan relieve, formar un enrejado.
Hornear durante unos 10 a 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Para hacer otro diseño se puede utilizar la bse de un vaso con algún motivo divertido.
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